1 March, 2020
Mì Soba nhiều dinh dưỡng
“Soba” trong tiếng Nhật có nghĩa là “Kiều mạch”, đồng thời cũng là tên gọi sợi mì được làm từ nguyên liệu đó, mì Soba. Khác hẳn Udon, sợi mì Soba có kích thước và kết cấu tương tự như sợi Spaghetti của Ý, nhỏ và hơi cứng. Nhiều người Nhật bảo rằng Soba là món ăn rất lành mạnh...